Cuisses de poulet à ma façon

INGREDIENTS:

-4 belles tomates

- 4 cuisses de poulet

-2cuilléres à café de sauce soja

- 2 cuilléres à café de miel

- 1 pincé de gimgembre

- 1 oignon

PREPARATION:

- Faites revenir dans de l'huile d'olive les cuisses de poulet, faites les bien doré.

- Dés que les cuisses sont bien dorés ajoutez un oignon émincé, versez 2 cuilléres à café de miel et laissez un peu caraméliser.

- Dés que les cuisses sont caramélisées ajoutez les cuilléres à café de sauce soja.

- Coupez les tomates en quartier et ajoutez les aux cuisses de poulet, saupoudrez de gimgembre.

- Laissez mijoter à feux doux pendant environ 40 minutes.

- Voilà c'est pret, Bonne appétit

INGREDIENTS:

• 2 avocats bien mûrs
• 1 pamplemousse
• le jus d'un citron vert
• huile d'olive
• vinaigre balsamique
• basilique frais

PREPARATION:

Coupez les avocats en deux et ôtez les noyaux.

Découpez la chair en petits morceaux et arrosez-les du jus de citron.

Coupez le pamplemousse en quartiers puis en petits morceaux dont vous aurez pris soin d'enlever la membrane.

Alternez avocat-pamplemousse dans les verrines puis arrosez une nouvelle fois de citron vert, d'un filet d'huile d'olive puis de vinaigre balsamique.

Lavez le basilique puis coupez-le aux ciseaux afin d'en saupoudrer les verrines.

Servez frais.

BONNE DEGUSTATION