Verrines Avocats-Pamplemousse

INGREDIENTS:

• 2 avocats bien mûrs
• 1 pamplemousse
• le jus d'un citron vert
• huile d'olive
• vinaigre balsamique
• basilique frais

PREPARATION:

Coupez les avocats en deux et ôtez les noyaux.

Découpez la chair en petits morceaux et arrosez-les du jus de citron.

Coupez le pamplemousse en quartiers puis en petits morceaux dont vous aurez pris soin d'enlever la membrane.

Alternez avocat-pamplemousse dans les verrines puis arrosez une nouvelle fois de citron vert, d'un filet d'huile d'olive puis de vinaigre balsamique.

Lavez le basilique puis coupez-le aux ciseaux afin d'en saupoudrer les verrines.

Servez frais.

BONNE DEGUSTATION

Comments

[L'Heure d'été]

De très jolies verrines, parfaites pour l’Été.

Nathalie